護肝食物如何做到天然護肝排毒？

熬夜、喝酒、又喜歡吃刺激食物都是大部分香港人的不良習慣，現代人生活忙碌，時常暴飲暴食，喝酒應酬，一不小心熬夜熬出肝病。脂肪肝是都市人常見的肝臟問題之一，估計現時大約有10 - 30% 香港人患有脂肪肝，都是由於肥胖、血糖及血脂偏高引起。要保護身體健康的首要條件要先保護肝臟，想知護肝產品邊隻好？New Nordic教你食保肝排毒6大食物，透過各種護肝保健品和護肝食物，日常生活中都可以輕易攝取天然養肝食物的營養。

護肝食物 1：薑黃

護肝食物薑黃被證實能夠避免毒物傷害肝臟，甚至能夠使受損的肝細胞重新起作用。薑黃含有薑黃素，薑黃素是脂溶性營養素，幫助減低肝臟炎症的發生，增強肝臟功能，促進膽汁分泌，有助身體排毒，預防及改善肝臟纖維化。薑黃也能縮小腫脹的膽管，並增進膽囊整體作用，幫助淨化身體。作為香料的薑黃，有助身體消化脂肪，刺激生產膽汁，幫助肝臟排毒，對於瘦身亦有很大的幫助。

護肝食物 2：紅菜頭

紅菜頭含甜菜鹼，甜菜鹼是水溶性含氮的色素，它們是天然色素及天然抗氧化劑，有助肝臟代謝，有效預防脂肪肝及肝硬化。甜菜汁纖維還可以幫助你消化和清除出胃中的毒素。在紅菜頭豐富礦物質中其錳含量是所有植物中最高的，錳可與鐵結合，成為肝臟和紅血球所需的養分，它可以增加血流量，使肝臟運作得更好。中醫認為紅菜頭有護肝解毒、益氣補血功效，也可解毒補肝、預防脂肪肝和減少肝硬化機會。

護肝食物 3：蒜頭

蒜頭雖然有著獨特濃烈氣味，但卻是在天然養肝食物中最好的護肝產品。蒜頭含豐富的大蒜素和硒，大蒜素作為天然化合物含有抗氧化劑、抗生素和殺菌的功效，有助於肝臟的淨化作用。蒜硫胺素則能促進新陳代謝，有助於活躍肝功能。蒜頭裡的蒜硫胺素富含保持肝功能活躍的維生素B1，修復受損的肝臟組織。不過大蒜中所含的保健成份遇熱時會很快就失去作用，所以蒜頭比較適合生食、切片或搗碎，才會較有利於大蒜素的生成，護肝排毒效果較好。

護肝食物 4：奶薊

奶薊中有一種類黃酮物質︰水飛薊素，可以穩定肝細胞膜，增強肝的代謝及排毒能力，並重建受損的肝細胞。早於幾千年前，歐洲人就懂得利用奶薊草去治療及保護肝臟，去治療毒磨菇所造成的劇毒。奶薊草對於保護肝臟健康有強大功效，不但能夠對抗細胞壞死，增強肝臟解毒及對抗有毒物質侵害嘅能力，並且能夠促進肝細胞的修復再生，抑制癌細胞分化及生長。

護肝食物 5：朝鮮薊

護肝保健食品朝鮮薊富含葉酸、維生素A1、維生素B1、維生素C，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、鋅和膳食纖維，促進膽汁分泌，適用於促進肝臟復原的能力，減少毒害物質傷害，達到護肝排毒功效。朝鮮薊經過基礎臨床實驗，證實是具有保護肝臟，降低膽固醇治療功效、安全性高的少數高價值療效植物。

護肝食物 6：核桃

核桃中含有大量奧米加3脂肪酸和多種抗氧化物質，因此核桃還被譽為是肝臟“解毒劑”。所以在日常生活中經常喝酒的，或者是肝病患者，可以嘗吃一些核桃起到排肝毒的作用。核桃亦有維生素E具有抗氧化功能，能清除自由基，保護肝臟細胞不受傷害，亦有助於改善脂肪肝發炎情形。

護肝產品推薦

要說最好的護肝產品非New Nordic 護肝片 莫屬。New Nordic 護肝片高效護肝解毒，促進膽汁分泌並分解脂肪排出毒素，減少重金屬毒性。加入薑黃增加抗氧化效能，減低自由基對肝臟嘅傷害。源自瑞典的New Nordic 護肝片含朝鮮薊，有助促進肝臟排毒功能，促進膽汁分泌並分解脂肪，有效將毒素及脂肪結合並排出體外，令你重拾肝臟健康。護肝片中嘅朝鮮薊可以將脂肪排出體外，促進肝臟排毒功能，亦可減低自由基對肝臟嘅傷害。New Nordic 護肝產品高效護肝解毒，促進膽汁分泌並分解脂肪排出毒素，同時內含黑胡椒萃取物有助提高身體吸收營養成分嘅能力，有助達到減脂瘦身嘅功效。榮獲2019年亞洲食療大獎高度推薦的護肝保健品!

護肝排毒由今日做起

慢性肝病和肝硬化是香港十四大頭號殺手之一，肝臟健康亮紅燈時，後果可大可小。肝臟沒有神經，不會表現出痛覺，等到出現症狀時，情況通常已相當嚴重。除了護肝保健品及護肝食物，個人的日常生活習慣都非常重要，想要護肝的話，就儘量別去熬夜，有着良好的積極態度，才是對肝臟健康最大的負責任。若有任何懷疑，應該第一時間徵詢醫生的專業意見尋求協助!